かぼちゃのスープパスタ風
栄養価（1人分）
| エネルギー | 243kcal | ナトリウム | 1392mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 13.4g | 食物繊維総量 | 20g |
| 脂質 | 7.2g | 糖質 | 13.6g |
| 炭水化物 | 33.6g |
材料（2人分）
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2袋 | ||
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2個 | ||
| しめじ | 1袋 | ||
| 玉ねぎ | 1/2個 | ||
| ベーコン（ハーフサイズ） | 4枚 | ||
| 有機マーガリン | 小さじ１ | ||
| しょう油 | 小さじ4 （料理にコクを出すために加えます） |
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| かぼちゃ（トッピング用スライス） | 4枚 | ||
| 油 | 適量 | ||
| 塩 | 少々 | ||
| こしょう | 少々 |
手順
- 低糖質麺パスタ風麺は、500ｗの電子レンジで約2分解凍し、熱湯でよくほぐしておく。
- しめじは石づきを取り、玉ねぎはくし切りに、ベーコンは１㎝幅に切る。
- 熱したフライパンに有機マーガリンを入れ、玉ねぎ、ベーコン、しめじを炒める。①の低糖質麺パスタ風麺を加えてさらに炒め、低糖質かぼちゃスープ、しょう油を加え、塩、こしょうで味をととのえる。
- スライスしたかぼちゃは、揚げ焼きにする。
- ③を盛り付け、④のかぼちゃを添える。
低糖工房では風味と食感を第一に考え、大豆粉やふすま粉は使わずに食物繊維とグルテンを中心に低糖でもぼそぼそしない美味しい麺になるよう絶妙な配合と練りの工程を開発し、低糖工房自慢のパスタが完成いたしました。
少しとろみのある低糖質かぼちゃのスープはじっくり炒めたオニオンが決め手です。低糖質なのにクリーミーでほんのり甘みのあるやさしい味わいです。低糖質パンとの相性バツグン！腹持ちもよいですので間食にもオススメです。