パンプディング
栄養価（1個分）
| エネルギー | 380kcal | たんぱく質 | 12.1g |
|---|---|---|---|
| 脂質 | 30.3g | 炭水化物 | 20.4g |
| ナトリウム | 283mg | 食物繊維 | 7.1g |
| 糖質 | 13.3g |
材料（2人分）
| 生クリーム | 100cc | ||
|---|---|---|---|
| バニラエッセンス | 少々 | ||
| 卵 | 1個 | ||
|
大さじ2 | ||
| リキュール | 大さじ1/2 | ||
|
適量 | ||
|
適量 | ||
| オレンジ | 1/2個 | ||
| ブルーベリー | 適量 |
手順
- ココット型に薄くマーガリンを塗ってオーブンで温めておきます。
- ボウルに卵を溶きほぐし、メープルシロップを加えて泡だて器で混ぜます。
- 鍋に生クリームを入れ、中火にかけて表面が小さくフツフツと温まったらバニラエッセンス、リキュールを加えプリン液をつくります。
- 食パンは食べやすい大きさに切り分け、ココット型に入れます。③のプリン液を型の1/3まで流し入れ、30分ほどおいて染み込ませます。
- 皮をむいたオレンジ、ブルーベリーを④に添えます。
- バットにココットを並べ４０度くらいのお湯をはって、160度のオーブンで30分焼きます。
- ※ホワイト食パン・大豆食パン・デニッシュ食パンで代用可能です
有機植物油脂をブレンドし、風味豊かに仕上げた加塩タイプの有機マーガリン。乳化剤、香料、着色料を使っていませんので、安心して召し上がっていただけます。ぜひ、低糖質ロールパンのスプレッドや料理にお使い頂ける商品です。……
健康素材として知られる小麦ふすまをたっぷり使って、しっとりもっちりした食感にしあげました。角食パンですので、サンドウィッチにもお手軽にご使用頂けます。食物繊維は普通のパンの4.7倍。おいしく綺麗にお召し上がり頂けます。……
砂糖などの糖類を一切使用せず、甘くておいしいメープル風味のシロップを作りました。
100gあたりのエネルギーは、11kcal、糖質は0.9gで糖質制限中の方にオススメです。