パンケーキを使った2段のデコレーションケーキ
栄養価（原型1個分）
| エネルギー | 1840kcal | ナトリウム | 1640mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 116.1g | 食物繊維総量 | 126g |
| 脂質 | 96.1g | 糖質 | 65g |
| 炭水化物 | 191g |
材料（原型1個分）
|
14枚（下段8枚 上段6枚） | ||
|---|---|---|---|
| ホイップクリーム（ケーキ用） | 120ｍｌ | ||
|
1枚 | ||
| ラズベリー | 10～15粒（10） | ||
| ブルーベリー | 10～15粒（10） | ||
|
5個～10個（5） | ||
|
1.5瓶 | ||
| オリゴ糖 | 10ｇ | ||
| ＊栄養計算は（ ）内の数量にて算出 | |||
手順
- 【台】パンケーキにイチゴジャムを塗り、その上にパンケーキを重ねイチゴジャム塗る。これを10～１２ｃｍの高さになるまで同様に繰り返す。
- 【上段】パンケーキを2回りほど小さな円状にくり抜き①と同様にジャムを塗って重ねる。
- ケーキ用ホイップクリームはオリゴ糖を加え冷やしながら、つのが立つまで泡立てる。
（＊ホイップクリームの泡立て方は別途） - ①②を重ね覆うようにホイップクリームを塗り、デコレーションケーキのように形を整える。砕いた豆乳クッキー、フルーツで飾り付ける。
＊ホイップクリームは十分に冷やし、さらに大き目のボウルに氷を入れて冷やしながら小さめのボウルで（金属以外の）ホイップクリームを泡立て器で泡立てる。
砂糖などの糖類を一切使わずに仕上げたチョコレートです。従来の低カロリーチョコなどと違い、糖といわれるものを本当に使っていないチョコレート。チョコレート特有のカカオの香りと、糖類不使用でもしっかりとした甘さを表現しています。 ……
砂糖不使用で、甘くおいしいいちごジャムを作りました。これまで、砂糖を気にしてジャムの使用を控えてきた皆様に、ぜひお召し上がり頂きたい商品です。
パンに塗って使用のほか、ヨーグルトに混ぜるなど幅広くお使い頂けます。 ……
低糖工房の「低糖質パンケーキ」は通常のホットケーキより少し薄く、しっとりふんわりしていて1食分の3枚で十分な量をお召し上がりいただけます。おいしさはもちろん低糖質で食物繊維たっぷりと糖質制限に嬉しいスイーツです。
スイーツ作りにも最適な『糖質オフのホットケーキミックス粉』に卵や牛乳などパンケーキに最適な配合を行い、 ……