冷やし中華
栄養価（1人分）
| エネルギー | 481kcal | ナトリウム | 2898mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 24g | 食物繊維総量 | 18g |
| 脂質 | 23.5g | 糖質 | 19.6g |
| 炭水化物 | 37.6g |
材料（2人分）
|
2玉 | ||
|---|---|---|---|
| ロースハム | 4枚 | ||
| きゅうり | 1本 | ||
| トマト | 中1/2個 | ||
| 白ごま | 少々 |
◆ 錦糸卵 ◆
| 卵 | 2個 |
|---|---|
| 油 | 適量 |
◆ たれ ◆
| 塩、こしょう | 少々 |
|---|---|
| 酢 | 100cc |
| しょう油 | 100㏄ |
| ごま油 | 大さじ2 |
| オリゴ糖 | 大さじ2 |
| 酒 | 70cc |
| 練辛子 | 少々 |
手順
- ロースハム、きゅうりはせん切りに、卵は薄焼きにしてから粗熱を取って細く切り、錦糸卵にする。
- トマトは角切りにする。
- 低糖質麺は、電子レンジ2分温め、熱湯でほぐし冷やしておく。
- 器に麺を入れ1、2の具材を盛り付け、混ぜ合わせたたれをかけ、白ごまをかける。
低糖なのにつるつるとすすれる新しいやわらか麺『低糖質麺 中華めん風』
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