豆乳ときのこの和風スープ
栄養素(1人分)
| エネルギー | 92kcal | たんぱく質 | 7.0g |
|---|---|---|---|
| 脂質 | 3.1g | 糖質 | 8.4g |
| 塩分 | 1.1g |
低糖工房のめんつゆを使って、あったか豆乳スープを作りました。クリーミーでダシの味がフワっと利いて、とてもおいしく出来上がりました。ちょっと小腹がすいたときにでも罪悪感なく、食べられます。
材料 1人分
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30 ml | ||
|---|---|---|---|
| 豆乳 | 400 ml | ||
| 水 | 100 ml | ||
| ぶなしめじ | 30 g | ||
| ミックスビーンズ | 10 g | ||
| あさつき | 5 g |
手順
- ぶなしめじは、石づきを取って小分けにする。
- 鍋にだしつゆ、豆乳、水を入れて小さく沸騰し始めたら具材を入れ温める。
- 器に盛り付けて、あさつきを添える。
