低糖素材だけで簡単ヘルシーおはぎ
栄養価(1個分)
【外餡、中に白めし】
エネルギー | 88kcal | たんぱく質 | 1.6g |
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脂質 | 0.3g | 糖質 | 2.6g |
塩分 | 0.2g | 食物繊維 | 27.2g |
【中餡、外・白めしと大豆粉】
エネルギー | 144kcal | たんぱく質 | 6.5g |
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脂質 | 3.8g | 糖質 | 2.6g |
塩分 | 0.2g | 食物繊維 | 22.8g |
手順
- 低糖質白めしを電子レンジで温め、30gの丸い団子を作り、40gをかるくまとめておく。
- 低糖質小豆あん50gを丸めて手のひらの上で少しずつ広げて、①の30g丸い団子をのせて白めしが見えないように包み、形を楕円に整える。
- ②の逆で、白めしを丸めて、ラップの上で円形に広げ、中心に低糖質小豆あん30g(丸い団子)を白めしで包む。トレーに入れた大豆粉の上をコロコロ転がして、全体にまぶす。
- 2色のおはぎを盛り付ける。
砂糖不使用で甘くおいしく仕上げました!小豆の皮と小豆の煮汁を使用し、通常のあんとほぼ変わらないおいしさを表現しつつ、糖質を可能な限りカットしました。糖質93%オフ、カロリー31%カットしています。
レンジでチンする本格派ごはん。糖質制限やダイエットにうれしい糖質オフのお手軽ごはんの味が楽しめます。