簡単ヘルシー☆蒸し鶏と野菜のイタリアン麺
栄養価(1人分)
エネルギー | 359kcal | たんぱく質 | 20.3g |
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脂質 | 22.7g | 糖質 | 8.8g |
塩分 | 1.7g |
材料(1個分)
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100g(1袋) | ||
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塩こしょう | 少々 | ||
蒸し鶏 | 60g(市販) | ||
トマト | 35g | ||
新玉ねぎ | 25g | ||
グリーンアスパラ | 15g | ||
オリーブオイル | 大さじ1 | ||
イタリアンパセリ | 少々 |
手順
- 【下準備】
1、麺は、電子レンジで1分加熱し、熱いお湯でゆっくりほぐしながら茹でる。
冷水にとって冷まし、ザルにあげておく。
2、グリーンアスパラを下茹でする。 - 新玉ねぎは、やや厚めのスライスに切る(3mm幅に切り食感を残す。)
- トマトは1㎝の角切りに、グリーンアスパラは斜め切りにする。
- 麺は、塩こしょうして、器に盛りつけ、蒸し鶏、野菜を添える。
- オリーブオイル、イタリアンパセリを添えていただく。
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