糖質オフホワイトチョコプリン
栄養価（1個分）
| エネルギー | 300kcal | 脂質 | 25.3g |
|---|---|---|---|
| ナトリウム | 64mg | 食物繊維 | 5.1g |
| 糖質 | 4.5g |
低糖質ホワイトチョコを使った手作りプリンのレシピです。砂糖は使わず糖質オフチョコレート（こちらも砂糖不使用）を使用しているのでダイエット中や糖質制限中の方におすすめデザートメニューとなってます♪1個当たりの糖質はなんと4.5ｇ！お菓子作りが趣味だけど糖質が気になるという方も是非試してみて下さいね^^
材料（3個分）※容器の大きさによります。直径6ｃｍのココット皿なら5個
| 牛乳 | 120cc | ||
|---|---|---|---|
| 生クリーム（植物性） | 80cc | ||
| 卵黄 | 2個 | ||
|
60g | ||
| いちご | 20g | ||
| ブルーベリー | 3g | ||
| オレンジ | 15g |
手順
- 【下準備】
- チョコレートは、細かく割ってボウルに入れ50℃くらいの湯せんにかけて溶かしておく。
- 【作り方】
- 鍋に牛乳と生クリームを火にかけ鍋の周りがフツフツとしてきたら火を止める。
- 卵黄を溶きほぐして溶かしたチョコレートを加えさらに混ぜる。
- １を２に少量ずつ加えなじませ、こし網でこす。耐熱容器に注ぎ入れ、フライパンにお湯をはり（２㎝）、底にペーパータオルをひいて、湯せん状態にする。
- 容器をアルミ箔で覆い約15分蒸し焼きにする。フライパンはふたをする。
- 粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やしてフルーツを盛り付ける。
糖質オフチョコレートの新製品「糖質オフホワイトチョコレート」は乳成分をたっぷりと配合しました。 カカオの苦味を取りのぞき、牛乳のやさしいおいしさをプラスすることでミルキーな香りと味わいが際だっています。お口にいれるとふんわりまろやか。やわらかくて口どけの良さが特徴です。 ……
