トマトラーメン ハーブチキン添え
栄養価（1人分）
| エネルギー | 388kcal | ナトリウム | 1773mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 26.7g | 食物繊維総量 | 19.5g |
| 脂質 | 17g | 糖質 | 12g |
| 炭水化物 | 31.5g |
材料（2人分）
|
2玉 | ||
|---|---|---|---|
| トマト | 小1/2玉 | ||
| グリーンアスパラガス | 2本 | ||
| 塩（下ゆで用） | 少々 |
◆ ハーブチキンソテー ◆
| 鶏もも肉 | 1枚 |
|---|---|
| 塩、こしょう | 少々 |
| ハーブミックス(市販) | 適量 |
| オリーブ油 | 小さじ1 |
◆ スープ ◆
| カットトマト缶 | 200g |
|---|---|
| 鶏ガラスープの素（顆粒） | 小さじ3弱 |
| 水 | 600cc |
| 塩、こしょう | 少々 |
| チリソース | 小さじ1 |
手順
- グリーンアスパラガスは、根元1㎝とはかまを取り除き斜め切りにして、下ゆでしておく。トマトは、5ミリ幅の輪切りにしておく。
- 鶏もも肉は、塩こしょう、ハーブミックスをまぶしてオリーブ油を引いたフライパンできつね色になるまで焼き、食べやすい大きさに切っておく。
- 鍋に水、鶏ガラスープの素、カットトマト缶を加えて塩こしょう、チリソースを加えてスープを作る。
- 温めておいた低糖質麺（電子レンジ2分温め、熱湯でほぐしておく。）、スープを入れ野菜とチキンを器に盛り付ける。
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