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鶏ひき肉のハンバーガー 味噌マスタードソース
栄養価(2人分)
エネルギー | 365kcal | たんぱく質 | 31.4g |
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脂質 | 21.6g | 炭水化物 | 13g |
ナトリウム | 1114mg | 食物繊維 | 6.9g |
糖質 | 6.1g |
材料(2人分)
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2個 | ||
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鶏ひき肉 | 140g | ||
玉ねぎ(みじん切り) | 50g | ||
卵 | 1/2個 | ||
塩 | 少々 | ||
こしょう | 少々 | ||
サラダ油 | 小さじ1 | ||
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5g | ||
サニーレタス | 5g | ||
トマト(スライス) | 20g | ||
スライスチーズ | 2枚 | ||
味噌 | 小さじ1 | ||
マスタード | 大さじ1 | ||
ピクルス | 小2本 |
手順
- 玉ねぎのみじん切りは、しんなりするまでよく炒め粗熱をとっておく。
- ボウルに鶏ひき肉、①の玉ねぎ、卵、塩こしょうを入れてよくこねて、平らなハンバーグを作ってフライパンで焼く。
- 味噌とマスタードを混ぜてソースを作る。
- 低糖質大豆パンの横から切り込みを入れ、オリーブスプレッドを薄く塗り、サニーレタス、スライスチーズ、トマト、②のハンバーグをのせ味噌マスタードを塗っていただく。
オメガ9脂肪酸を含むエクストラバージンオリーブオイル配合の塗って食べるオイルです。 芳醇なオリーブオイルの風味が特徴で、パンにそのままお使いいただくことはもちろん、バジル等のハーブや生ハムと合わせても美味しくお召し上がりいただけます。
大豆粉をつかった低糖質パンです。外はパリッと香ばしく、中はふわふわもちもちとした食感です。低糖工房では大豆独特の青臭さや豆腐のようなクセを取り除き大豆の優しい味わいと甘みを引き立てました。……