ネギと醤油の香ばしい和風味♪ねぎ焼き
栄養価（1人分）
| エネルギー | 279kcal | ナトリウム | 757mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 24.1g | 食物繊維総量 | 6.8g |
| 脂質 | 13.7g | 食塩相当量 | 1.1g |
| 炭水化物 | 14.7g | 糖質 | 7.9g |
材料
| 青ねぎ | 2本分（約50g） |
|---|---|
| ちくわ | 1本 |
| 油 | 適量 |
| しょうゆ | 適量 |
| 花かつお | 適量 |
【生地】＊生地を混ぜて休ませるとよくなじみます
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50g | ||
|---|---|---|---|
| 水 | 150cc |
手順
- 青ねぎは粗めの小口切りに、ちくわは縦4つに切り、5ミリ程度の長さに切っておく。
- 水で溶いたお好み焼き粉は、熱したフライパンに油をひいて生地の半分を薄く、丸くのばして焼く。
- ②の生地の上に青ねぎを盛り（3分の2くらいを使用）、残り半分の生地を上から回しかけ、3分ほど焼き、返して両面を焼く。
- しょうゆをハケでぬり、花かつお、青ねぎ（残り3分の1）をかけていただく。
糖質は100g中4.2g、1枚あたりなんと1.5gですので安心してお召し上がりいただけます。食物繊維もたっぷりで100ｇあたり23.4gも入っています。
300gで9枚お作りいただけますのでコスト的にも嬉しいお好み焼きミックスです♪
かつおとさばの旨みをたっぷりと混ぜ込み、ふんわりフワフワな生地になる工夫もしていますので……