低糖質牛丼の具でビーフシチュー
栄養素(１食分(約164g)あたり)
| エネルギー | 278kcal | たんぱく質 | 14.2g |
|---|---|---|---|
| 脂質 | 16.2g | 糖質 | 13.6g |
| 食物繊維 | 5.5g | 塩分 | 3.4g |
材料（2人前）
| 低糖質牛丼の具【低糖工房】 |  |
1袋120g |
|---|---|---|
| 市販のビーフシチュー | 33.6g | |
| 水 | 220g | |
| 赤ワイン | 40g | |
| 油少々 | 小さじ1(5g) | |
| たまねぎ | 1/4(約43g) | |
| ホワイトマッシュルーム | 5～6個(約42g) | |
| ブランパン プレーン【低糖工房】 | |
1個 |
手順
- ＜作り方＞
牛丼冷凍パックを電子レンジで解凍する。 - 厚手の鍋にサラダ油を熱し、丸ごとのマッシュルームと１口サイズの玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- ②に水と赤ワインを入れて、中火で5分程度煮込む。
- いったん火を止め、ビーフシチューの素を鍋に溶かし、再度弱火でトロっとするまでかき混ぜながら煮込めば完成。
赤ワインも炭酸で割ると糖質が抑えられえます。