辛味つけ麺(温)
栄養価(1人分)
エネルギー | 350kcal | ナトリウム | 1406mg |
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たんぱく質 | 17.6g | 食物繊維総量 | 19g |
脂質 | 16.7g | 糖質 | 12.1g |
炭水化物 | 31.1g |
材料(2人分)
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2玉 | ||
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もやし | 100g | ||
人参 | 20g | ||
ねぎ | 20g |
◆ スープ ◆
豚ばら肉 | 80g |
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土生姜 | 1かけ |
ごま油 | 小さじ1 |
トウバンジャン | 大さじ2 |
コチジャン | 大さじ2 |
白いりごま | 小さじ1 |
水 | 600cc |
鶏ガラスープの素(顆粒) | 小さじ2 |
しょう油 | 大さじ1弱 |
手順
- もやしは洗ってひげ根を取り除き、人参は細長い短冊切りにしてサッと熱湯でゆでておく。ねぎは小口切りにする。生姜は皮をむいてみじん切りにする。
- フライパンにごま油を熱し、生姜、豚肉を入れて炒め、火が通ったらトウバンジャン、コチジャン、ごまを加えて炒め水・鶏ガラスープの素、しょう油を加えて数分煮る。
- 2のスープに温めておいた低糖質麺(電子レンジ2分温め、熱湯でほぐしておく)、1の野菜を合わせていただく。
低糖なのにつるつるとすすれる新しいやわらか麺『低糖質麺 中華めん風』
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