低糖質パンでマリトッツオ2種
栄養素(いちご1個あたり)
| エネルギー | 266kcal | たんぱく質 | 10.8g |
|---|---|---|---|
| 脂質 | 19.0g | 糖質 | 9.6g |
| 食物繊維 | 8.0g | 塩分 | 0.6g |
栄養素(あんこ1個あたり)
| エネルギー | 274kcal | たんぱく質 | 11.4g |
|---|---|---|---|
| 脂質 | 16.9g | 糖質 | 8.2g |
| 食物繊維 | 22.8g | 塩分 | 0.7g |
話題のマリトッツォを低糖工房のパンで作ってみました！
マリトッツォはブリオッシュ生地に生クリームをたっぷり挟んだローマの伝統的なパン。たっぷりのクリームで心を掴まれます！
いちごと低糖工房のあんを使った2種をご用意。挟むだけで簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね！
材料1個分
＜いちご＞
＜いちご＞
| 糖質オフホワイトロールパン【低糖工房】 |  |
1 個 |
|---|---|---|
| 植物性生クリーム(冷やしておく) | 35 g | |
| 糖糖質ゼロシロップキャラメル味【低糖工房】 | |
5 g |
| いちご | 3 粒 | |
| ミントの葉(飾り用) | 少々 |
＜あんこ＞
| 低糖質 80Kcal 丸パン【低糖工房】 | |
1 個 |
|---|---|---|
| 低糖質小豆のあん【低糖工房】 | |
40 g |
| 植物性生クリーム(冷やしておく) | 35 g | |
| 糖質ゼロシロップキャラメル味【低糖工房】 | |
5 g |
| 大豆粉 | 2 g |
手順
- ＜いちご＞
糖質91％オフ ホワイトロールパンを上下2つに切り分ける。 - やしておいた植物性生クリームを角が立つまで泡立て、糖質ゼロシロップキャラメル味を加えてさらに泡立てる。
- 糖質オフホワイトロールパンの下部分の表面にたっぷりのクリームをのせて半分に切ったいちごを側面につけて飾り、パンの上部をゆっくりのせて、お皿に盛り付けミントをそえる。
- ＜あん＞
低糖質 80Kcal 丸パンを上下2つに切り分ける。 - 冷やしておいた植物性生クリームを角が立つまで泡立て、糖質ゼロシロップキャラメル味を加えてさらに
泡立てる。 - 低糖質80Kcal丸パンの下部分の表面に低糖質小豆あんを広げ、その上にたっぷりのクリームをのせて、パンの上部をゆっくりのせて、茶こしで大豆粉をふりかけ、お皿に盛り付ける。
