糖質オフでボリューム満点！手作り惣菜パン
栄養素(ウインナー&チーズ/1個分あたり)
| エネルギー | 383kcal | たんぱく質 | 31.2g |
|---|---|---|---|
| 脂質 | 8.4g | 糖質 | 21.7g |
栄養素(ツナ&卵/1個分あたり)
| エネルギー | 497kcal | たんぱく質 | 34.2g |
|---|---|---|---|
| 脂質 | 8.4g | 糖質 | 32.8g |
焼きたてで美味しい！低糖質総菜パンのレシピです。パンミックス粉から作る手作り低糖質パンに具材をのせてボリューム満点♪生地を捏ねる工程はホームベーカリーなのでどなたでも簡単にできます♪具材はいろいろアレンジしてみて下さい^^糖質制限中は食べたいパンを自分で作ってみるもの楽しいですね！
材料(4個分/2種類2個ずつ)
| 糖質オフのふすまパンミックス【低糖工房】 |  |
100g |
|---|---|---|
| 無塩バター | 15 g | |
| 卵 | 1/2 個 | |
| 水 | 100 cc | |
| ドライイースト | 2.5 g |
具材(ウインナー＆チーズ)2個分
| とろけるチーズ | 20 g | |
|---|---|---|
| ソーセージ | 2 本 | |
| パプリカ(赤) | 10 g | |
| オリーブスライス | 10 g | |
| 卵 | 少々 |
具材(ツナマヨ＆卵)2個分
| ツナ | 30 g | |
|---|---|---|
| マヨネーズ | 30 g | |
| ゆで卵 | 約 2 個 | |
| オリーブスライス | 10 g | |
| パセリ | 適量 | |
| 卵 | 少々 |
手順
- 糖質オフのふすまパンミックス・無塩バター・卵・水・ドライイーストをホームベーカリーに入れ、パンをこねる。
- ホームベーカリーから生地を取り出し4等分にして丸め、硬く絞った濡れふきんをかぶせて15分休ませる。
- パンに乗せる具材を用意する。
- 休ませた生地をめん棒で伸ばして形を整え、フォークで数か所穴をあける。
- 用意した具をのせ、刷毛で溶き卵をぬり、温めておいた170度のオーブンで約10～12分焼く。
