簡単低糖質ベーコン＆トマトのカップケーキ
栄養価（1個分）
| エネルギー | 233kcal | たんぱく質 | 14.9 |
|---|---|---|---|
| 脂質 | 13.8g | 糖質 | 3.2g |
| 塩分 | 0.1g |
材料（2個分）
|
50ｇ | ||
|---|---|---|---|
| 牛乳 | 60cc | ||
| サラダ油 | 15cc | ||
| 溶き卵 | 30ｇ | ||
| 厚切りベーコン | 10ｇ | ||
| ミニトマト | 10ｇ | ||
| パセリ | 2ｇ | ||
| ブラックペッパー | 少々 |
手順
- 下準備
オーブンは、１８０度に温めておく。 - ボウルに溶き卵、牛乳を混ぜ、少量ずつサラダ油を加え、混ぜる。
- ［1］に低糖質ホットケーキミックス粉を加えてヘラで混ぜ、カップに流しいれる。
- ［2］小さく切った、ベーコンとトマト、刻んだパセリをのせて、温めておいたオーブンで約１５～２０分焼く。
ホットケーキはもちろんクッキーやケーキ作りにも♪糖質を大幅にオフした嬉しいミックス粉です。