とろ~り濃厚チョコプリン

栄養素(1個あたり)
エネルギー 236kcal たんぱく質 8.1g
脂質 19.9g 糖質 3.0g
 食物繊維 6.1g  塩分 0.3g

材料(3個分)

低糖質プリンミックス【低糖工房】 注文する 50 g
水(熱湯) 200ml
糖質オフ スイートチョコレート【低糖工房】 注文する 3枚(チョコプリン用)
生クリーム(植物性) 60ml
糖質オフ スイートチョコレート【低糖工房】 注文する 1枚(飾り用)

手順
  • 糖質オフチョコレートは、ボウルに入れて、60℃くらいの湯煎にかけて溶かす。
  • 低糖質プリンミックス粉を4倍量の熱湯で溶き、1にゆっくり注ぎ湯煎にかけながらチョコレートと均一になるようなじませる。
  • 2を容器に注ぎ入れ、粗熱をとって冷蔵庫で冷やし固める。
  • 生クリームはボウルに入れて泡だて器で角が立つまで泡立て、スプーンで形を整えてチョコプリンに添える。
  • チョコレートをピーラーで削り、4に添えていただく。

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お湯と混ぜて固めるだけで美味しいプリンが作れるミックス粉
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