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低糖質でカフェ風♪パンケーキバーガー
栄養成分(1人分)
エネルギー | 481kcal | たんぱく質 | 41.9g |
---|---|---|---|
脂質 | 28.0g | 糖質 | 6.8g |
食物繊維 | 11.3g | 塩分 | 1.4g |
材料1人分
低糖質パンケーキ【低糖工房】 | ![]() |
45g×2枚 |
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鶏ひき肉 | 100g | |
キャベツみじん切り | 25g | |
塩、コショウ | 少々 | |
卵 | 5g | |
油 | 適量 | |
スライスチーズ | 1枚 | |
リーフレタス | 20g | |
スプラウト | 少々 | |
トマト輪切り | 15g | |
玉ねぎ輪切り | 15g | |
ゆで卵 | 1/3個 | |
低糖質コーンスープ【低糖工房】 | ![]() |
1袋 |
パセリ | 少々 |
手順
- <下準備>
キャベツはみじん切りにして電子レンジで温め、しんなりさせ、水気を切っておく。 - パンケーキは冷凍のまま、袋を開けて500Wで2分温めておく。
- <作り方>
ボウルに鶏ひき肉、キャベツのみじん切り、塩こしょう、溶き卵を入れてよくこねる。 - 熱したフライパンに油をひき、まとめた③のハンバーグのたねを円形に広げ、中火で両面焼く。
- フライパンのスペースを利用し、玉ねぎの輪切りを焼く。
- お皿に添え野菜、ゆで卵などを盛り付け、パンケーキ、リーフレタス、ハンバーグ、スライスチーズ、トマト、玉ねぎ、パンケーキの順に重ねる。
- 温めた低糖質コーンスープにパセリを添えて一緒にいただく。