糖質制限中にOK！低糖質チョコレートって？おすすめレシピ3選＆リアルなカスタマーレビュー | 低糖工房コラム

低糖質チョコレートはどうして美味しいの？

通常のチョコレートと違い、糖質をぐっと控えめにしながらも、甘さと満足感をしっかりと感じられるのが低糖質チョコレートの魅力です。これはどうやって可能になるのでしょうか？そのポイントを少しご紹介しましょう。

①　甘味料の使用
砂糖の代わりにエリスリトールやステビアなどの甘味料を使っています。これらはいずれも低カロリーなのに、甘さを楽しめます。

②　配合へのこだわり
低糖質のチョコレートの中には、ハイカカオを使用したものや、カカオバターと難消化デキストリンを使用している低糖質チョコレートなどがあります。配合にこだわることで、身体に嬉しい上に、一般的なチョコレートと変わらないチョコレートの風味を味わうことができます。

③　製法の工夫
伝統的なチョコレート製造技術と新しい工夫を組み合わせることで、クリーミーで滑らかな口当たりを実現しています。低糖質でも、チョコレート本来の魅力をしっかりと感じられます。

このようにして、低糖質チョコレートは健康を意識しながらも甘い贅沢を楽しむことができるのです。あなたの「ちょっとしたご褒美」に選択してみては？きっと、心も体も満足するはずです♪

糖質81%以上オフ！？※3低糖工房の低糖質チョコレート

数ある低糖質チョコレートの中でも一押しなのが、「低糖工房」の「低糖質チョコレート」です！

低糖工房の低糖質チョコレートは、糖類を一切使わずに、カカオバターと難消化デキストリンで作られているんです。その結果、低糖工房の低糖質スイートチョコレートの100gあたりの糖質はたったの5.5g。一般的なスイートチョコと比べると、なんと糖質は約87%※1抑えており、食物繊維はなんと約5倍※1になります。

他の低糖質チョコレートとは一味違う、低糖工房のチョコレートの魅力を4つご紹介します！

①糖類不使用でも一般的なチョコレートと変わらない甘さ
糖類不使用ながらも一般的なチョコレートと変わらない甘みと滑らかで優しい口どけで、チョコレートならではの美味しさを楽しめる仕上がりに。

②カカオバターで風味豊かな口どけ
口どけよく、豊かな風味が広がるのはチョコレートならではの魅力。カカオバターが体温よりやや低い温度でとける性質だからです。難消化性デキストリンとの配合バランスを徹底し、食物繊維も摂れるのが嬉しいポイントです。

③製菓にもおすすめ
アレンジを加えてお好みの形や味に。ドリンクなど、お菓子づくりのレパートリーも広がります。(※チップ(塊)のまま焼くと溶けやすい性質）

④大容量たっぷり入ってお得
大きめサイズの割れチョコがたくさん入ったお徳用パック。開けてそのまま食べられるから普段のおやつにもぴったり。チャックがついているから開封しやすく保管にも最適。

3種類の味を楽しめる！低糖工房の低糖質チョコレート

低糖質チョコレートは、スイート・ミルク・ホワイトの3種類から選べます♪
それぞれの味の特徴や、おすすめの方をご紹介！